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SPSS正交设计优化琼胶酶产生菌的发酵条件 SPSS 琼胶酶发酵优化 2012/9/26

实验以从海洋环境中分离获得的一株琼胶酶产生菌Halomonas sp. DT-3为出发菌株, 研究其发酵产酶的最佳培养基组成和发酵条件. 以琼胶、蛋白胨、酵母膏、NaCl、K2 HPO 4 、MgSO4 、CaCl2 为考察因素, 发酵液中琼胶酶活力为指标, 通过 SPSS 软件设计L27(37)正交试验. 结果表明: 通过正交实验得出菌株发酵产酶最佳培养基组成为琼胶 0.5%、NaC...