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中国科学院植物所科研人员揭示水稻淀粉歧化酶调控籽粒结实与灌浆的分子机制（图）
酶调控 分子机制 活性
2024/8/10
籽粒的结实与灌浆是水稻产量形成的两个关键过程。在孕穗期，花粉粒中合成并累积大量淀粉。开花时期，粘附在雌蕊柱头上的花粉粒降解淀粉，产生葡萄糖，为其萌发和花粉管在柱头中的伸长以及花粉管进入胚囊完成双授精提供能量。籽粒灌浆是胚乳中营养物质不断累积的过程，其主要来源于灌浆期水稻叶片中淀粉降解产物蔗糖。目前，水稻叶片和花粉中淀粉代谢如何调控籽粒结实与灌浆的机制仍不清晰。
中国科学院天津工生所在酶促不对称合成右美沙芬中间体研究方面获进展（图）
酶 合成 活性
2024/6/4
右美沙芬是使用广泛的镇咳药之一。右美沙芬的镇咳作用强度与可待因相近，但不具有上瘾性，不易引起便秘、镇静、呼吸抑制等副作用。(S)-1-(4-甲氧基苄基)-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢异喹啉（(S)-1a）作为工业生产右美沙芬的关键合成中间体，主要通过外消旋体的动力学拆分、铱或钌催化不对称加氢以及环己胺氧化酶与硼胺结合的去消旋化获得，但存在收率低、立体选择性不高、反应条件苛刻等问题。
国家纳米科学中心蛋白冠调控纳米酶活性的研究取得新进展（图）
蛋白 纳米酶 活性
2024/8/8
2024年4月15日，国家纳米科学中心陈春英院士、吴晓春研究员、中国科学院高能物理研究所王黎明研究员等团队合作，在蛋白冠调控纳米酶活性的研究方面取得重要进展，相关研究成果以Protein Corona-Mediated Inhibition of Nanozyme Activity: Impact of Protein Shape为题，发表在《美国化学会志》（Journal of the Amer...
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲用酶工程团队开发出提高糖苷水解酶催化效率的新策略（图）
酶工程 催化 活性
2024/7/23
2023年10月17日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所姚斌院士团队和中国农业科学院生物技术研究所微生物蛋白设计与智造创新团队合作，开发了基于深度神经网络和分子进化分析，提高糖苷水解酶催化活性的新策略。相关研究成果发表在《科学通报 (Science Bulletin)》。
生物大分子自组装成超分子结构后会产生重要功能，这与生命系统中的生理或病理状态相关。蛋白质和多肽组装成淀粉样纤维的行为已被认为与神经退行性疾病密切联系。淀粉样蛋白组装体具有相似的交叉β结构，其中β链片段垂直于长纤维排列。这种类型的组装是由主链氢键和侧链相互作用（如π-π堆积、疏水相互作用和范德华）驱动。β-淀粉样蛋白（Aβ）可以交叉β模式自组装成低聚物或纤维丝，损伤神经元和突触，导致神经退行性疾病，...
生草覆盖通过增加地表植被来调控果园生态系统功能，在调节土壤生物地球化学循环过程中发挥重要作用。然而，当前对果园生草覆盖下土壤酶活性的变化及其驱动因素的认识尚不清晰，特别是针对不同土层和生草年限的研究。鉴于此，中国林科院森环森保所气候变化与生态系统管理学科组分析了三峡库区秭归县柑橘园生草8年、生草4年和清耕3种管理模式下不同土层胞外酶活性及其主要驱动因子。
2022年8月17日，国际学术期刊iScience在线发表了中国科学院分子细胞科学卓越创新中心（生物化学与细胞生物学研究所）陈勇研究组的研究成果：“DPY30 acts as an ASH2L-specific stabilizer to stimulate the enzyme activity of MLL family methyltransferases on different subs...
中国科学院天津工业生物技术研究所研究员朱敦明、吴洽庆带领的生物催化与绿色化工团队，在前期研究工作基础上（Applied and Environmental Microbiology 2012，Applied and Environmental Microbiology 2013 和 ChemBioChem 2013），探索该类酶的分子机制并拓展其在d-氨基酸合成方面的应用潜力，对来源于Symbio...