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夏伟，江南大学生物工程学院副研究员。主要从事主要从事功能性低聚糖生物法制备和人工合成聚合物生物降解相关研究，以第一作者/通讯作者发表SCI论文11篇，申请发明专利21件，授权发明专利5件。
秦春君，江南大学生物工程学院副研究员。长期从事糖疫苗工程研究，聚焦糖抗原的规模化制备和生物活性筛选。参与本科生《糖生物工程》，研究生《糖化学》和《科技论文阅读与写作》等课程的讲授。主持了国家自然科学基金-青年基金项目，国家重点研发计划专项项目子课题，江苏省自然科学基金-青年基金项目，中国博士后科学基金面上资助等8项科研项目。近5年，以第一作者形式发表论文7篇，包括2篇Journal of th...
江南大学生物工程学院生物资源与生物炼制研究团队在Chemical Engineering Journal期刊上发表研究成果（图）
生物资源 生物炼制 Chemical Engineering Journal 预处理 纤维 制糖
2024/2/29
近期，江南大学生物工程学院孙付保教授团队在研究先进预处理方法促进纤维质底物酶解制糖方面取得重要进展，研究成果“Double in-situ lignin modification in surfactant-assisted glycerol organosolv pretreatment of sugarcane bagasse towards efficient enzymatic hydro...
孙付保，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。主要从事绿色低碳生物制造和生化技术迭代进化等方面的科研教学工作，相关课题方向：木质纤维素制糖和发酵生物燃料/生物化学品的关键技术；饲用抗生素的生物制造技术；高活性蛋白肽/氨基酸的生物制造技术。相关技术平台有：微生物诱变育种和分子改造、微生物酶定向进化、高通量筛选；植物细胞壁结构化学、活性成分分离提取、生物大分子结构分析；酶反应过程、发酵过程优化与控制等...
吴剑荣，江南大学生物工程学院硕士生导师，副教授。长期从事糖生物制造、糖基生物材料等领域的研究。主要研究兴趣包括：（1）功能性寡糖/多糖的生物合成及应用，如聚唾液酸、β-1,3葡聚糖、β-1,3葡寡糖、普鲁兰多糖等；（2）唾液酸聚糖的结构与功能关系，如唾液酸化寡糖、唾液酸化糖蛋白、功能化聚唾液酸、唾液酸化粘蛋白等；（3）传统酿造发酵及天然产物应用。承担《生化工程》和《生物材料学》等本科课程的讲授工作...
王阳，江南大学生物工程学院副研究员。主要研究方向为生物聚合物如透明质酸、软骨素、细菌纤维素的合成调控与相关膜蛋白改造与设计。讲授Protein Engineering课程。研究成果发表于Nature Communications、ACS Catalysis、ACS Synthetic Biology、Carbohydrate Polymers等期刊；申请/授权中国发明专利9件。主持包括国家自然科学...
程中一，江南大学生物工程学院副研究员。主要从事酶学与酶工程等方面的研究工作，承担《分子生物学实验》课程的本科教学工作；近年来以第一作者/通讯作者身份发表SCI论文8篇；主持国家自然科学基金青年科学基金、江苏省自然科学基金、中国博士后基金面上项目等多个科研及企业横向项目；指导本科生获全国大学生生命科学竞赛三等奖。
陈磊，男，博士，江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心副研究员，硕士生导师，江苏省“双创博士”。长期从事食药用真菌发酵合成天然产物的生物合成、多糖结构与应用及酶资源利用等方面的研究，主要承担食品发酵技术、生物化学实验等课程的讲授工作。近年来，主持或参与了包括国家自然科学基金、江苏省自然科学基金、国家重点研发计划项目等在内的国家级或省部级科研项目4项；在国内外高水平期刊发表论文30余篇，其中...
王栋，江南大学生物工程学院教授。长期从事黄酒、米酒等中国传统酿造科学及其微生物和相关酶领域的研究，主要承担《发酵工程原理与技术》（国家一流本科课程）、《酿造酒工艺学》、《酒类风味化学与感官评价》及相关课程的授课工作。近年来发表研究论文20篇；申请发明专利10余项，授权发明专利6件，国际专利1件；参编已出版中英文教材或著作2部；主持包括国家自然科学基金、国家重点研发计划项目子课题、国家863子课题等...
喻晓蔚，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期致力于新型工业用酶的发掘与改造、高效表达及构效机理研究，通过定向分子改造、半理性设计、理性设计技术及高通量筛选模型进一步提高酶生物催化的工业适应性，获得应用于生物加工过程中高效、稳定的生物催化剂酶；并对其酶学催化特性、表达调控机制、蛋白质结构与催化功能进行分子机理研究，为进一步创制新型工业用酶建立理论基础；并将开发新酶应用于食品、饲料等制造业的绿色...
聂尧，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期从事微生物分子酶学与催化工程的理论及应用等方面的研究，主要承担酶与酶工程、新生研讨课、学科前沿进展等课程的讲授工作。近年来共发表高水平研究论文130余篇，他引950多次，出版专著（或教材）4部；申请发明专利24项，授权发明专利16项，其中国际发明专利1项；主持和参与包括国家重点研发计划项目课题、国家自然科学基金项目、江苏省自然科学基金等在内的省部级科...
倪晔，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。倪晔，江南大学生物工程学院教授，博士生导师，国家重点研发计划项目首席，教育部新世纪优秀人才，江苏省杰出青年基金获得者，江苏省“六大人才高峰”（B类），SCI期刊Applied Biochemistry and Biotechnology副主编。从事手性生物催化和酶工程的研究，主要承担分子生物学、生物催化与蛋白质科学等课程的讲授工作。在JACS、ACS C...
龙凌凤，江南大学生物工程学院副研究员。长期从事农林纤维质资源化转化研究；第一作者发表SCI论文10余篇；授权发明专利2件；主持并参与博新计划，国自然青年及国家重点研发计划等5项省部级科研项目；入选“博士后创新人才支持计划”（2020年），江苏省“双创计划”（2022年）和生工学院青年人才托举工程（2022年）。担任Carbohydrate Polymers等期刊审稿人。
余晓斌，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期从事发酵健康食品酿造，植物、中草药高值化转化、酶技术的研究，主要承担《发酵食品》、《酶与酶工程》等课程的讲授工作。近年来共发表高水平研究论文200多篇，参与出版专著（或教材）2部；申请发明专利26项，授权发明专利9项，授权实用新型专利2项；主持包括国家863，自然科学基金、江苏省重大成果转化、省产学研等在内的省部级科研项目8项；获得江苏省科技进步二...
