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由华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室主办的英文新刊《Food Bioengineering》网站和投稿系统已正式上线！《Food Bioengineering》中文译名为《食品生物工程》，食品生物工程是华东理工大学食品科学与工程研究领域的核心特色，将生物工程理念和技术融合于“为耕者谋利、为食者造福”的食品学科更是生物反应器工程国家重点实验室坚持“四个面向”的重点方向。以国家重点实验室重组为契...
贵州大学食品生物工程硕士点
发酵工程 酶工程
2020/9/18
发酵工程学科是我国重点发展的高新技术——生物工程的重要组成部分，是生物技术产业化的关键。发酵工程从形成到现在，经历了漫长的发展阶段，它是在酿酒、制醋等传统发酵技术上发展起来的。从上世纪40年代深层发酵法生产抗生素起，发酵工程进入了一个新的发展阶段。上世纪70年代以来，基因工程、细胞工程、酶工程、生化工程等新技术的发展给发酵工程注入了新的活力，使其为解决人类所面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源...
哈尔滨工业大学化工与化学学院2021年研究生入学考试初试811食品生物化学大纲。
扬州大学2019年硕士研究生初试食品生物化学试题。
华中农业大学食品生物技术与安全实验室成员参与的专利和产品。
2009年及以前华中农业大学食品生物技术与安全实验室成员发表的论文。
2010年华中农业大学食品生物技术与安全实验室成员发表的论文。
2011年华中农业大学食品生物技术与安全实验室成员发表的论文。
2012年华中农业大学食品生物技术与安全实验室成员发表的论文。
2013年华中农业大学食品生物技术与安全实验室成员发表的论文。
2014年华中农业大学食品生物技术与安全实验室成员发表的论文。
2015年华中农业大学食品生物技术与安全实验室成员发表的论文。