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胶州湾放线菌的分离及其抗病原微生物的活性检测
中华绒螯蟹 N一乙酰一口一D一氨基葡萄糖苷酶 分离纯化 动力学 稳定性
2009/6/3
本研究以中华绒螯蟹内脏为材料，经过硫酸铵沉淀分级分离、两次DEAE一32离子交换柱层析和Sephadex G-100
分子筛柱层析纯化，获得比活力为4490．79U／mg、纯化倍数为28．07倍的聚丙烯酰胺凝胶电泳纯的N一乙酰一卢一D一氨基
葡萄糖苷酶制剂。酶分子中各亚基的分子量分别为121．21、98．63和73．48 kD，等电点为4．5。以对一硝基苯一N一乙酰一
I9一D一氨基葡萄糖为...