搜索结果: 1-15 共查到“知识要闻 食品发酵与酿造技术”相关记录24条 . 查询时间(3.065 秒)
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中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队解析了青稞醋发酵过程中关键风味物质和优势微生物的动态变化过程(图)
青稞醋 发酵过程 关键风味物质 优势微生物 动态变化过程
2024/6/5
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内蒙古科技大学精酿啤酒实验室获批自治区科普教育基地(图)
内蒙古科大 精酿啤酒 科普教育
2024/5/6
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四川农业大学学生在2023“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛中斩获佳绩(图)
五粮液杯 酒类 创新创意
2024/1/26
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四川农业大学食品学院刘书亮教授赴四川保宁醋有限公司进行食醋生产技术指导(图)
刘书亮 四川保宁 食醋 酿造
2024/1/26
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四川农业大学食品学院第七期“新‘食’代青年学者论坛”开讲
第七期 新食代 雅安藏茶 木聚糖酶
2024/1/26
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华中农业大学生命科学技术学院师生赴襄阳市开展白酒产业调研(图)
襄阳市 白酒产业 调研
2024/4/28
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西南民族大学食品科学与技术学院研究生参加“第四届辽宁省食品科学与工程学科研究生学术论坛“交流并获奖(图)
西南民族大学食品科学与技术学院 辽宁省 食品科学与工程学科 研究生学术论坛 酿酒酵母 发酵
2023/1/23
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四川农业大学食品学院刘书亮教授团队与成都太和坊酿造有限公司洽谈合作(图)
四川农业大学食品学院 刘书亮 成都太和坊酿造有限公司 酿造 发酵
2022/11/28