搜索结果: 1-15 共查到“人物 酶学”相关记录25条 . 查询时间(2.089 秒)
王栋，江南大学生物工程学院教授。长期从事黄酒、米酒等中国传统酿造科学及其微生物和相关酶领域的研究，主要承担《发酵工程原理与技术》（国家一流本科课程）、《酿造酒工艺学》、《酒类风味化学与感官评价》及相关课程的授课工作。近年来发表研究论文20篇；申请发明专利10余项，授权发明专利6件，国际专利1件；参编已出版中英文教材或著作2部；主持包括国家自然科学基金、国家重点研发计划项目子课题、国家863子课题等...
喻晓蔚，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期致力于新型工业用酶的发掘与改造、高效表达及构效机理研究，通过定向分子改造、半理性设计、理性设计技术及高通量筛选模型进一步提高酶生物催化的工业适应性，获得应用于生物加工过程中高效、稳定的生物催化剂酶；并对其酶学催化特性、表达调控机制、蛋白质结构与催化功能进行分子机理研究，为进一步创制新型工业用酶建立理论基础；并将开发新酶应用于食品、饲料等制造业的绿色...
聂尧，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期从事微生物分子酶学与催化工程的理论及应用等方面的研究，主要承担酶与酶工程、新生研讨课、学科前沿进展等课程的讲授工作。近年来共发表高水平研究论文130余篇，他引950多次，出版专著（或教材）4部；申请发明专利24项，授权发明专利16项，其中国际发明专利1项；主持和参与包括国家重点研发计划项目课题、国家自然科学基金项目、江苏省自然科学基金等在内的省部级科...
余晓斌，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期从事发酵健康食品酿造，植物、中草药高值化转化、酶技术的研究，主要承担《发酵食品》、《酶与酶工程》等课程的讲授工作。近年来共发表高水平研究论文200多篇，参与出版专著（或教材）2部；申请发明专利26项，授权发明专利9项，授权实用新型专利2项；主持包括国家863，自然科学基金、江苏省重大成果转化、省产学研等在内的省部级科研项目8项；获得江苏省科技进步二...
宿玲恰，江南大学生物工程学院硕士生导师，教授。长期从事工业酶制剂功能优化和高效制备等研究。主要承担《蛋白质工程》和《分子生物学实验》课程的讲授工作。发表论文80余篇，其中SCI论文52篇。获授权发明专利50余项（美国专利8项），申请发明专利20余项。主持国家自然基金面上项目和江苏省优秀青年基金等国家省部级和产业化项目10余项，参与国家杰出青年基金等项目4项。获国家技术发明二等奖和中国商业联合会科学...
刘中美，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期从事酶学与酶工程、基因工程等领域研究，主要承担生物化学、蛋白纯化技术课程的讲授工作。近年来共发表SCI论文40余篇；申请发明专利20项，授权发明专利13项，其中国际发明专利5项；主持包括国家重点研发计划、国家自然科学基金青年项目、江苏省自然科学基金、教育部留学回国人员科研启动基金等在内的省部级科研项目以及企业合作项目，入选江苏省“博士聚集计划”人才...
周哲敏，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期从事发酵工程、酶催化转化等领域的研究，主要承担《生物化学》等课程的讲授工作。表论文200余篇，其中SCI收录论文100余 篇；申请发明专利80余项，其中授权34项；参编教材专著2部；主持包括国家重点研发计划、国家自然基金、863重大项目课题等在内的国家及省部级科研项目10余项；获得中国轻工业联合会科技进步二等奖等在内的行业协会奖励4项。获教育部新世...
张娟，江南大学生物工程学院教授。长期从事基于系统生物学的微生物群落分析与代谢工程改造及新型食品酶制剂的开发，主要承担江南大学卓越课程《发酵工程原理与技术》、《生化工程》的讲授工作。近年来共发表高水平研究论文40余篇，累计影响因子115，参与出版中文专著3部，英文专著1部；申请发明专利63项，其中国际发明专利2项，授权发明专利37项，其中国际发明专利2项；主持包括国家自然科学基金面上项目、“863”...
张荣珍，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期从事氧化还原酶催化手性化合物和食品酶生物制备的研究，主要承担微生物学、微生物遗传育种学、微生物学实验、微生物遗传育种学实验课程的讲授工作。近年来共发表高研究论文50篇，其中SCI论文34篇，单篇最高影响因子25.806，他引396次，参与出版专著（或教材）2部；申请发明专利16项，授权发明专利10项，其中国际发明专利授权2项；主持包括国家自然基金、...
中国科学院微生物研究所博士生导师张树政研究员（图）
中国科学院微生物研究所 博士生导师 张树政 研究员 糖苷酶 黑曲霉 优越性
2012/2/24
张树政，女，1922年10月22日生于河北束鹿县。中国科学院院士、中国科学院微生物研究所研究员、博士生导师。首次发现了有严格底物专一性的(－D－岩藻糖苷酶，由嗜热菌纯化了5种酶。
1929年诺贝尔化学奖得主Hans Karl August Simon von Euler-Chelpin（图）
Hans Karl August Simon von Euler-Chelpin fermentative enzymes
2009/8/21
The Nobel Prize in Chemistry 1929，Hans Karl August Simon von Euler-Chelpin，for his investigations on the fermentation of sugar and fermentative enzymes.
The Nobel Prize in Chemistry 1929，Arthur Harden，for his investigations on the fermentation of sugar and fermentative enzymes.
The Nobel Prize in Chemistry 1946，Wendell Meredith Stanley，for his discovery that enzymes can be crystallized.Wendell Meredith Stanley was born in Ridgeville, Indiana, on August 16th, 1904. He began h...
The Nobel Prize in Chemistry 1946，John Howard Northrop，for his discovery that enzymes can be crystallized.John Howard Northrop was born in Yonkers, New York, on July 5th, 1891. He is a direct descenda...
The Nobel Prize in Chemistry 1946，James Batcheller Sumner，for his discovery that enzymes can be crystallized.