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董晋军，江南大学生物工程学院副研究员。从事氨基酸，有机酸发酵和酶工程的研究，近年来发表高水平研究论文40余篇，SCI论文20余篇。授权发明专利6项。主持包括国家自然科学基金等科研项目6项；获教育部科技进步二等奖1项，中国商业联合会科技进步奖一等奖一项，获“金山英才”现代农业领军人才项目资助。
宗红，江南大学生物工程学院硕士生导师，副教授。长期从事发酵工程，工业微生物、食品生物技术的研究，主要承担《食品发酵技术》、《基础生物学实验》、《微生物学实验》课程的讲授工作。近年来共发表高水平研究论文20篇，申请发明专利39项，授权发明专利14项；主持包括国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等在内的省部级科研项目2项；获得中国商业联合会科技进步一等奖等奖1项（2013，3/9）。
吴丹，江南大学生物工程学院硕士生生导师，副教授。在江南大学生物工程学院和食品科学与技术国家重点实验室长期从事酶工程、基因工程和发酵工程方面的研究，擅长各种微生物分子改造、蛋白质（酶）分子改造相关技术，在工业微生物发酵过程优化方面具有丰富的研究经验。2015-2016作为国家公派访问学者在美国Vanderbilt University医学院从事基因编辑研究。主持和参与国家自然科学基金、江苏省自然科学...
张梁，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。主要从事活性物质生物制造、环境生物修复、发酵过程工程相关领域的应用基础研究及应用技术开发，主持承担了国家自然科学基金、国家“863”计划目标导向课题、国家重点研发计划项目等国家级课题7项、江苏省工业前瞻性项目、陆军预研等省部级课题十余项，发表SCI论文70余篇；申请国家发明专利70余项，其中已获授权37项；申请国际专利8项，其中已获美国、欧洲等专利授权4...
许正宏，江南大学生物工程学院，教授。长期从事传统酿造食品和现代发酵工程方向的研究与开发工作，着重以现代分子生态学技术解析复杂微生物酿造体系的结构、功能，并实现理性调控与产业应用。受聘为国家固态酿造工程技术研究中心副主任；受聘为中国微生物学会酿造分会理事、分子微生物学专业委员会委员，中国调味品协会感官评价专业委员会主任委员、科学技术委员会副主任委员、标准化委员会副主任委员等；担任《Food Micr...
李文孝，男 ，1977年2月生，陕西岐山人，中共党员。发酵工程专业，硕士，副研究员。主持、参与科技部、省科技厅、省科学院、市科技局等各级项目20多项，发表相关论文20多篇，制定并颁布实施地方标准2项，获得授权专利14项，其中5项排名第一。陕西省微生物学会会员、中国微生物学会会员。陕西省生物有机肥产业科技特派员主要从事生物技术方面研究工作，涉及微生物发酵、酶制剂、农用微生物菌剂、生物有机肥的研制与应...
胡云红，男，1975年2月生，发酵工程，硕士，副研究员，陕西省“三区”人才。长期从事酶活性保护与抑制技术研究，参与国家项目三项，主持陕西省科技厅项目1项，主持地市 级项目3项，主持企业横向项目4项，参与省部级、地市级项目13项，发表论文20余篇，获国家发明专利5项，登记成果6项。获2012年渭南市科学技术一等奖1项，获西安市临潼区2014年科学技术一等奖1项，获2021年《陕西林业科技》期刊201...
张强，陕西省生物农业研究所副研究员。全国食品生产许可证国家注册审查员、陕西省饲料及饲料添加剂生产许可审核专家、陕西省实验室资质认定评审员。研究方向：发酵工程、食品工程。所获荣誉2项，科研成果8项。
冯守帅，江南大学生物工程学院教授。长期从事极端微生物资源挖掘及元器件应用、发酵过程优化等方面研究，主要承担生物技术基础、发酵工程原理与技术课程的讲授工作。近年来以第一作者/通讯作者发表高水平研究论文50余篇，累计影响因子逾300，他引600余次；申请发明专利10余项，授权发明专利10项；主持包括国家重点研发专项子课题、国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年项目、中国博士后科学基金、江苏省自...
邓禹，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。长期从事发酵工程，代谢工程，合成生物学，工业微生物等领域的研究，主要承担《细胞生物学》等课程的讲授工作。近年来在Nucleic Acids Research, ACS Catalysis, Chemical Engineering Journal 等行业主流国际期刊发表SCI论文100余篇，申请发明专利70余项，其中授权36项；主持包括国家重点研发计划、...
新乡学院生物工程学院张艳芳副教授（图）
新乡学院生物工程学院 张艳芳 副教授 发酵工学 酶工程
2024/3/29
张艳芳，女，博士，1973年12月生。2009年06月毕业于江南大学发酵工程专业，获工学博士学位。2013年晋升副教授职称。
靳挺，男，博士，副教授。主要研究领域为海洋活性物质研究，蛋白质工程，发酵工程。主持或参加科研项目（课题）情况为：《利用东海大宗低值鱼生产寡聚肽的产业化开发》，国家科技部星火计划项目（1/7），《海洋低值鱼制备糖尿病新药DPP-IV抑制肽的关键技术研究》，宁波市海洋与渔业局项目（1/5），二肽基肽酶IV抑制肽的分离及作用机制研究，宁波市自然科学基金，主持（1/5），鱼穈加工废水污染控制关键技术研究，...
金志华 男，博士，教授。主要研究领域为生物催化、发酵工程、生物制药工程。烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）的研发，宁波和亨生物工程有限公司，2019.12-2022.12，100万元，项目负责人；3’-甲氧基鸟苷工艺研究开发，中宁化集团有限公司，2017.12-2019.12，150万元，项目负责人；手性药物及中间体的生物制造，宁波市科技创新团队（2016C11014），2015.12-2018.1...
莫湘涛，男，1963.11，副教授，1984年武汉大学微生物学专业本科毕业。毕业至今一直承担本科微生物学、发酵工程理论和实验课程教学、生产实习实践课程指导工作。长期从事微生物学、发酵工程及其相关技术研究，主持或参与国家和省级科研项目多项，参与申请发明专利4项，研究成果获湖南省自然科学一等奖1项，发表科研论文多篇。
