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2023年10月21日-23日,由农业农村部人力资源开发中心、中国农学会主办的2023神农农业科技创新大会在四川成都召开,食品学院院长方正锋教授受邀参会。本届大会以“科技创新赋能 守护大国粮仓”为主题,旨在贯彻落实党的二十大精神,交流农业科技创新支撑国家粮食和重要农产品稳定安全供给、农业高质量发展的最新成果,凝聚创新发展智慧,集聚创新发展共识,加快推进高水平农业科技自立自强,为建设农业强国提供有力...
2023年9月14日,由国际沙棘协会(中国)企业委员会主办,新疆阿勒泰地区林业和草原局、新疆阿勒泰地区布尔津县人民政府、汇源集团承办的国际沙棘协会(中国)企业委员会2023年年会暨沙棘学术交流会议在汇源新疆阿勒泰布尔津沙棘产业园开幕。食品学院副院长魏长庆作为特邀专家参加了本次学术论坛。
2021年10月19日至10月20日,中国农业大学食品科学与营养工程学院赴江苏南京参加乡村产业振兴科技发展论坛暨2021年全国农产品加工院所长座谈会。本次论坛由中国农业科学院农产品加工研究所主办、江苏省农业科学院承办。中国农业大学食品科学与营养工程学院任发政院士、胡小松教授、副书记兼副院长周晓璇参加了系列活动。
针对现代农业的局限,各种后现代农业模式层出不穷。文中分别列举了两类案例:西欧的短链食品——一种典型替代农业模式,以及中国农业最发达地区的生态农业实践。论文用一个可持续食品供应链的分析框架对这两类案例进行了可持续性的评价,发现两类模式虽然思路不同,但都具有生态农业特征。中国农业发达地区的现代生态农业实践在可持续性程度上尽管低于很多的替代农业模式,但却代表了中国农业的发展方向,可以称为“建设性”现代农...
2006年2月21日,中共中央国务院下发了《关于推进社会主义新农村建设的若干意见》,全面、系统、完整地提出了新农村建设的目标和任务,其中在积极推进农业结构调整中就明确提出了要发展绿色食品,培育壮大主导产业。绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品,我国把其分为A级绿色食品和AA级绿色食品
进入21世纪以来,全球生物技术产业的年增长率高达30%左右,已成为增长最快的经济领域之一。过去10 年,全球转基因农作物的种植面积增加了40 倍,显示了巨大潜力和不可阻挡的发展趋势。但是,转基因技术的应用也引起了激烈的争论,本文介绍了两个有关案例,揭示了这种争论的焦点和原因。本文还比较分析了转基因食品安全管理的两大模式,即美国的宽松管理模式和欧盟的严格管理模式。转基因食品安全管理涉及到诸多利益相关...

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