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基于薄层色谱（TLC）与显微拉曼光谱（Micro-Raman spectroscopy）联用技术，对降压类保健食品中非法添加的3种化学成分（尼莫地平、拉西地平和尼群地平）进行原位富集检测，并对6种降压保健食品进行了测试.TLC法采用硅胶60F254铝合金薄层板为固定相，环己烷-乙酸乙酯（体积比5：4）混合溶液为展开剂，
荧光探针8-(3’,4’-二氨基苯)-二氟化硼-二吡咯甲烷用于光度法灵敏测定食品中亚硝酸根和硝酸根
8-(3’,4’-二氨基苯)-二氟化硼-二吡咯甲烷 荧光光度法 亚硝酸根 硝酸根
2009/10/15
新型荧光探针8-(3’,4’-二氨基苯)-二氟化硼-二吡咯甲烷本体荧光很弱, 在酸性条件下, 和亚硝酸盐于30 ℃下反应15min后生成强荧光的三氮唑产物. 硝酸根可通过锌粉和氯化镉还原成亚硝酸根. 由此建立了一种新的荧光光谱法灵敏测定食品中的亚硝酸根和硝酸根. 其线性范围为0.06～6 μmol•L－1. 当信噪比等于3时, 方法的检出限为2 nmol•
L－1. 将...
微波消解—AAS法测定食品中铅、镉、铁、锰、铜和锌及其不确定度评估
微波消解 原子吸收光谱法 食品 不确定度
2009/4/24
应用微波消解溶样，原子吸收光谱法测定食品中多种元素，其中，使用石墨炉法测定铅和镉，火焰法测定铁、锰、铜和锌，并对原子吸收光谱法分析结果的不确定度作了评估。实验结果表明，铅、镉、铁、锰、铜、锌分别在5～40，0.25～3.0 μg·L-1，0.20～3.0，0.10～2.0，0.10～2.0和0.05～1.0 μg·mL-1范围内有良好的线性关系，其线性相关系数均在0.999 8以上，用标样GBW ...