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放线菌能生产种类繁多的次级代谢产物，微生物发酵是人们获取这些天然产物的重要手段。对于某一目标产品，野生菌株的产量一般难以满足工业生产的要求，需要经过长期的菌株驯化以提升产量。小分子生物传感器与液滴微流控的组合已被证明是放线菌菌株改造和高通量筛选的有效手段。然而，在菌株驯化过程中，目标产物的产量往往是阶段上升的，而大多数生物传感器仅能在一定的操作范围内响应目标化合物，难以支持从野生菌株到工业菌株多阶...
本申请提供了一种戊糖片球菌，所述戊糖片球菌生长速率快，产酸效率高；戊糖片球菌作为牧草青贮添加剂，发酵类型为同型发酵，能快速降低牧草青贮pH值，使乳酸菌成为优势菌群，加快发酵成熟，减少氨态氮的产生以及增加了有机酸含量，提高了青贮饲料的发酵品质，从而提高牧草青贮饲料干物质含量，干物质回收率、粗蛋白含量、水溶性碳水化合物含量，提升牧草青贮饲料的质量，具有广泛的应用前景。
一种植物乳杆菌及其应用、筛选检定方法（图）
植物乳杆菌 发明专利 青贮饲料 乳酸菌
2024/5/22
本申请提供了一种植物乳杆菌，所述植物乳杆菌生长速率快，产酸效率高；植物乳杆菌作为牧草青贮添加剂，发酵类型为同型发酵，能快速降低牧草青贮pH值，使乳酸菌成为优势菌群，加快发酵成熟，减少氨态氮的产生以及增加了有机酸含量，提高了青贮饲料的发酵品质，从而提高牧草青贮饲料干物质含量，干物质回收率、粗蛋白含量、水溶性碳水化合物含量，提升牧草青贮饲料的质量，具有广泛的应用前景。
我国科学家NC发文：基于稀有密码子筛选氨基酸高产菌株
科学家 稀有密码子 氨基酸 高产菌株
2018/9/20
北京时间9月6日，北京理工大学霍毅欣教授团队在《自然—通讯》杂志（Nature Communications）在线发表了题为“Utilization of rare codon-rich markers for screening amino acid overproducers”的研究论文，建立了一种基于稀有密码子的氨基酸高产菌株筛选策略，为氨基酸高产机制的解析与高产菌株的构建提供了创新思路。该...
目的:以四川红原、西藏羊八井地区传统牦牛酸乳中分离出的57株乳酸菌作为实验菌种,筛选出高产胞外多糖乳酸菌。方法:通过菌落拉丝法、硫酸-苯酚法的测定。结果:实验菌株胞外多糖产量在19.95~91.08μg/m L之间,其中菌株代号为32-2、67-1、41-1和27的胞外多糖产量较高,分别为91.08、89.76、87.22、87.40μg/m L。通过16S r DNA序列同源性鉴定表明代号32-...
为开发功能性乳酸菌发酵剂,对成都地区的自然发酵酸菜进行采集,并分离其中的乳酸菌。经革兰氏染色和过氧化氢酶实验初步鉴定64株分离物均为乳酸杆菌。对64株乳杆菌耐酸、耐胆盐和耐H2O2的能力进行检测,筛选到了3株耐受性能较好的菌株。比较了3株乳酸菌菌体、发酵上清液和胞内提取物的抗氧化性能,发现发酵上清液的羟自由基和DPPH自由基的清除能力较好,且SC608的羟自由基清除能力明显高于其他两株(p0.05...
固态发酵菜籽粕生产多肽及降解硫苷菌种的筛选
固态发酵 多肽 硫苷降解 菌种筛选
2016/5/19
以两种细菌(Bacillus subtilis W1-3、Bacillus subtilis 10160)和三种真菌(毕赤酵母、酿酒酵母和黑曲霉)为出发菌种,菜籽粕为原料,硫代葡萄糖苷(硫苷)降解率和菜籽多肽得率为发酵菜籽粕品质的评价指标,进行单菌、混菌固态发酵实验。结果表明:最优的单菌发酵菌种为枯草芽孢杆菌W1-3;比较枯草芽孢杆菌W1-3的单菌及与其他菌种的双菌和三菌发酵方式,单菌发酵优于混菌...
皖北地区白酒大曲中酵母菌的筛选与鉴定
大曲 酵母菌 鉴定
2016/5/19
为了分离筛选功能优良的大曲酵母菌株,采用传统分离培养方法,从皖北某白酒企业春季中温大曲中分离得到89株酵母菌,选择6株优势菌株进行复筛实验。通过菌落特征、细胞形态、生理生化特性等常规分析方法,筛选出生长优势明显,产酒精能力较强的2株酵母菌株(N4、N6)。结合18S-ITS r DNA序列测定和系统发育分析,确定N4为大隐球酵母(Cryptococcus magnus),N6为近玫色锁掷孢酵母(S...
以从内蒙古传统发酵食品中分离的50株乳酸菌为对象,在无糖LB培养基进行初筛的基础上,于红豆乳中以产酸能力和蛋白质分解能力为目标值进行复筛,再对筛选出的菌株进行驯化。结果表明,50株供试乳酸菌经初筛获得3株生长状况较好的菌株S2-4、Sc8-1和NM-6。复筛结果表明NM-6在红豆乳中37℃培养48 h时其总酸度和游离氨基氮含量分别达到0.27%和1.215 mmol/L。再对菌株NM-6进行驯化后...
高产γ氨基丁酸酿酒酵母的筛选及其在梨酒酿制中的应用
γ-氨基丁酸 酿酒酵母 梨酒 筛选
2016/5/20
从梨果实表面筛得到8株既能高产γ-氨基丁酸(GABA),又有较强产酒精能力的酵母菌株,其中菌株KS45产生GABA能力最强,达到了1.146 g/L。经鉴定,菌株KS45为酿酒酵母。当在含有梨汁的发酵培养基中静置发酵时,酿酒酵母KS45高产GABA,这表明梨汁中可能含有刺激酵母合成GABA的物质。将酿酒酵母KS45接种到鸭梨汁中,30℃下静置发酵10 d,获得了富含GABA的梨酒,其中GABA含量...
以白色链霉菌FQ-9为出发菌株,首次利用(甘氨酸+L-赖氨酸+磺胺胍)复合抗性,进行"紫外-氯化锂"复合诱变,筛选出一株ε-PL产量达(0.668±0.0045)g/L的突变菌株FQC-23,产量提高了15.37%,且其遗传性稳定。然后在单因素实验的基础上,应用响应面分析方法,对其发酵培养基进行优化,最终确定最佳培养基为(g/L):葡萄糖46.1、酵母粉13.0、(NH4)2SO45.9、Mg S...
一株绿色素产生菌的筛选及鉴定
绿色素 链霉菌 筛选
2016/5/27
目的:从土壤中筛选绿色素产生菌株并对该菌株进行鉴定。方法:采用平板法分离产绿色素菌株,利用形态、生理生化及分子生物学的方法对菌株进行菌种鉴定。结果:从四川理工学院校园土壤中分离得到一株产绿色素的放线菌t9,在高氏一号培养基上,气生菌丝为灰白色,基内菌丝为绿色。该菌株基因序列与鼠灰链霉菌Streptomyces_murinus_NBRC_12799(T)相似度为99%,以Neighbor-Joini...
四川传统泡菜中抗氧化活性食窦魏斯氏菌的筛选、鉴定及其特性分析
抗氧化活性 食窦魏斯氏菌 鉴定 特性分析
2016/6/28
从不同发酵期泡姜、泡辣椒、泡蒜盐水中分离获得37株乳酸菌,以抗氧化能力为筛选指标,获得1株具有较强抗氧化能力的乳酸菌SJ14。该菌株活细胞、无细胞提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苦肼自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O-2·)清除率分别为67.23%、35.22%和37.83%、25.66%;通过形态学、生理生化及分子遗传学鉴定,该菌株被鉴定为食窦魏斯氏菌(Weissella cibari...
从淡水鱼肠道中筛选对芽孢杆菌具有较强拮抗活性的乳酸菌,结果表明:从鲤鱼肠道分离的菌株LY-19对蜡样芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的抑菌直径分别为16.89 mm和17.43 mm,活性主要来自无细胞上清液,在p H3.0~4.5范围内保持抗菌活性,经中性蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶处理后丧失部分抑菌活性,对α-淀粉酶不敏感,在40~121℃范围内处理30 min后其拮抗活性基本不变,初步判定乳酸菌产生的...