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南京工业大学食品与轻工学院NJTech-China-A团队斩获2023年国际遗传工程机器大赛金奖和单项提名奖
NJTech-China-A 遗传工程 机器大赛 iGEM 金奖 提名奖 合成生物学
2024/4/15
近日，2023年国际遗传工程机器大赛（international Genetically Engineered Machine Competition, iGEM）在法国巴黎落下帷幕，这是起源于2003年美国麻省理工学院（MIT），目前已发展成为合成生物学领域顶尖的大学生科技赛事。经过与全球66个国家的400支队伍激烈角逐，由我院江凌教授、朱政明、刘伟和朱丽英副教授指导，来自南京工业大学食品与轻工...
张正玲，遵义师范学院生物与农业科技学院（食品科技学院）副教授，2011年6月在贵州师范大学获教育学硕士学位，专业为课程与教学论。
第三届全国生物和食品类虚拟仿真资源建设研讨会
第三届 全国生物和食品类虚拟仿真资源建设 研讨会
2017/3/29
为了加强高校生物和食品类实验教学中心之间的交流与合作，推进新兴信息技术在实验教学中的应用，展示各实验中心虚拟实验项目建设成果，促进生物类虚拟仿真优质实验教学资源开放共享，带动生物学科实践教学质量的整体提升，国家级实验教学示范中心联席会生物和食品学科组拟于2017年5月19日—21日在华中农业大学召开“第三届全国生物和食品类虚拟仿真实验教学资源建设研讨会暨优秀虚拟实验项目展示评比会”。
据国际农业与生物系统工程委员会（CIGR）官方网站报道，近日，国际农业与生物系统工程科学院（International Academy of Agricultural and Biosystems Engineering, iAABE）对科学院理事会进行了选举，欧洲人文和自然科学院院士，爱尔兰皇家科学院院士，国际食品科学院院士孙大文当选为iAABE首任院长。同时，孙大文成为iAABE现有33名院士...
江苏大学食品与生物工程学院施海峰教授
江苏大学食品与生物工程学院 教授 细胞铁代谢 重金属生物毒性
2016/4/28
施海峰，教授，江苏大学食品与生物工程学院。他的研究领域：细胞铁代谢（Cellular iron metabolism）；重金属生物毒性（Biological toxicity of heavy metals）；酶工程（Enzyme enginerring）。科研获奖：1)2010年度江苏省双创项目“江苏省重点创新项目、重点学科、重点实验室；2)2011年入选江苏省“333”工程第三层次；3)201...
江苏大学食品与生物工程学院刘伟民教授（图）
江苏大学食品与生物工程学院 教授 保健食品开发 食品工艺和工程
2016/4/28
刘伟民，教授，江苏大学食品与生物工程学院。他的研究领域：保健食品开发、食品工艺和工程、创造学基础、废橡胶热解资源化利用技术、生物质能源开发、单片机应用。科研项目：1、灰树花（Grifola frondosa）糖肽复合物结构片段与抗肿瘤活性关系的研究，国家自然科学基金项目（批准号：31101269），2012～2014，排名第3（主持人为江苏大学食品与生物工程学院崔凤杰）；2、长江流域等三区域稻谷储...
南昌大学生命科学与食品工程学院丁霞副教授（图）
南昌大学生命科学与食品工程学院 副教授 极端环境微生物 高级脑认知功能
2013/7/23
丁霞，南昌大学生命科学与食品工程学院副教授。她的研究方向：极端环境微生物、高级脑认知功能。参与项目：1、国家973计划：高级脑认知功能的环路基础。2、国家自然科学基金：囊泡运输相关基因Osrab7在水稻抗逆应答反应中的功能及其机理研究。3、国家自然科学基金：Shewanella oneidensis的非典型Arc系统的作用机理和进化学上的意义。4、国家自然科学基金：非编码小RNA对虾免疫中作用的分...
最新研究称鳄鱼曾为早期人类健脑食品（图）
鳄鱼 早期人类 健脑食品
2010/6/13
北京时间6月9日消息，据美国《国家地理》网站报道，最新一项研究显示，鳄鱼和哺乳动物曾经是早期人类的美餐，而以富含脂肪的鳄鱼肉为食可能帮助早期人类进化出体积更大的大脑。