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搜索结果: 1-7 共查到工学 peach相关记录7条 . 查询时间(0.108 秒)
Restricted by the poor solubility and complex structure, it remains a significant challenge to efficiently convert raw peach gum (RPG), a natural plant gum comprised of polysaccharides, into usable po...
Consumption of minimally processed fruits has been increased lately mainly due to their fresh-like quality characteristics. One of the major alterations that limit the shelf-life of these products is ...
Peach Production     Peach  Production       2013/6/28
Peaches may be grown in many of the more temperate climates of the United States and lend themselves well to part-time farming operations. This 8-page publication provides information on marketing, si...
研究了(10±5)kPa和(80±5)kPa不同减压冷藏及常规常压冷藏对软溶质水蜜桃贮藏期间生理生化和主要品质指标的影响。结果表明,减压处理可显著减少乙烯释放量和抑制呼吸代谢,减少贮藏期可滴定酸、维生素C的损失,保持果肉硬度和色泽;能够有效保持超氧化物歧化酶、过氧化氢酶的活性,延缓细胞膜通透率的增大,从而减轻冷害的发生和延缓贮藏期的品质劣变。采用(10±5)kPa压力处理保鲜效果最好,经30 d冷...
以大久保桃为试材,用不同质量浓度的亚精胺(Spd)浸泡桃果实后进行0~1℃低温贮藏。结果表明,Spd处理一定程度上减轻了冷害的发生;与Spd 100mg/L和Spd 150mg/L相比,Spd 50mg/L对减轻果肉褐变、延缓冷害发生和降低果实冷害程度效果更好。说明适当浓度的亚精胺处理可有效降低大久保桃的冷敏性,延长保鲜期。
Boiling water reactor (BWR) instabilities may occur when, starting from a stable operating condition, changes in system parameters bring the reactor towards an unstable region. In order to design more...
专著信息 书名 Antagonistical mode of Pichia membranefaciens to Rhizopus stolonifer in wounds of peach fruit by scanning electron microscope. 语种 中文 撰写或编译 作者 Wan YK,Tian SP 第一作者单位 出版社 Acta Botanic Sinica, 44(...

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