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茶叶微波超声波耦合动态逆流浸提工艺（Combined Dynamic Countercurrent Extraction Technology with Microwave Ultrasonic-wave Extraction for Tea）
茶叶 微波 超声波 耦合 浸提
2010/12/29
应用设计的微波超声波耦合动态逆流浸提机，以水为溶剂，茶鲜叶为原料，进行了茶叶有效成分的浸提试验。研究了浸提功率、料液比和浸提时间3因素对茶叶主要有效成分浸提率的影响，并通过L9(34)正交试验设计，对浸提工艺进行优化。结果显示，该设备的最佳浸提工艺参数为：浸提时间6min(微波)+6min(超声波)，料液比1∶20，浸提功率1.0kW(微波)+1.0kW(超声波)。茶多酚、氨基酸、咖啡碱的...
基于改进型FCM算法的牛肉大理石花纹提取方法（Beef Marbling Extraction Based on Modified Fuzzy C-means Clustering Algorithm）
牛肉 大理石花纹 提取 模糊C均值
2010/12/29
提出了一种基于改进型模糊C均值聚类算法的牛肉大理石花纹提取方法。该方法结合了快速模糊C均值（FCM）聚类算法，对传统FCM算法中的隶属函数、聚类数C和初始聚类中心点选取方法进行了优化。试验表明，该方法使牛肉大理石花纹提取的准确度由76.2%提高到85.7%。
牡丹籽油超临界二氧化碳萃取工艺（Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Paeonia suffruticosa Andr. Seed Oil）
牡丹籽油 超临界二氧化碳萃取 中心复合设计
2009/12/28
以牡丹籽为原料，利用超临界CO2萃取提取牡丹籽油。采用单因素试验对影响牡丹籽油得率的5个影响因素（筛分粒度、CO2流量、压力、温度和时间）进行考察。以油得率为响应目标，对3个主要影响因素（筛分粒度、压力和温度）运用中心复合设计法，并经响应面法优化分析得到二次多项式回归方程预测模型，确定了超临界CO2萃取牡丹籽油的最佳条件为：筛分粒度60目，CO2流量20L/h，压力35MPa，温度45℃，时间12...