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中国农业科学院作物科学研究所证实西藏杂草大麦由栽培大麦脱驯化产生（图）
西藏 杂草大麦 栽培大麦 脱驯化产生
2024/5/31
2024年1月30日，中国农业科学院作物科学研究所小麦大麦优异种质资源发掘与创新利用创新团队揭示了西藏杂草大麦的起源演化，证实其由栽培大麦经杂交重组脱驯化产生。相关研究成果在线发表于《植物通讯（Plant Communications）》上。
中国农业科学院作科所证实西藏杂草大麦由栽培大麦脱驯化产生（图）
栽培 种质资源
2024/6/8
2024年1月30日，中国农业科学院作物科学研究所小麦大麦优异种质资源发掘与创新利用创新团队揭示了西藏杂草大麦的起源演化，证实其由栽培大麦经杂交重组脱驯化产生。相关研究成果在线发表于《植物通讯（Plant Communications）》上。
研究证实超快速冷却抑制冷鲜肉僵直与腐败菌生长（图）
中国农业科学院农产品加工研究所 超快速冷却 冷鲜肉 僵直 腐败菌 食品化学
2021/11/23
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控创新团队以羊肉为研究对象，阐明了超快速冷却对羊肉宰后僵直、新鲜度与微生物组成的影响。相关研究结果发表于《食品化学（Food Chemistry）》等期刊上。
最新研究证实转基因玉米影响生育能力（图）
转基因 玉米 生育能力
2008/11/14
奥地利研究人员日前发现，长期食用MON810型转基因玉米可能影响老鼠的生育能力。研究显示，长期食用这种玉米的实验鼠生育能力有所下降，而且后代重量轻、体质弱。奥地利卫生及食品安全局2008年11月11日公布了有关研究结果。这项研究是受奥地利卫生部委托，并由维也纳兽医大学负责实施的。研究旨在探索长期食用转基因玉米饲料是否会对老鼠身体造成影响。
学者证实小麦驯化经历漫长过程（图）
亚洲 农作物驯化
2006/4/10
科学时报2006年4月10日报道 亚洲西南部地区于1万年前种植了最早的小麦和大麦。但对于之后农作物驯化的过程，学术界一直存在争论。有的考古学家认为这是一个迅速普及的过程；另一些考古学家则认为其中经历了逐渐适应的过程。最近发表于《科学》杂志上的论文为后一种观点提供了有力证明，指出在获得与今天农作物类似的作物之前，早期农民可能花了上千年甚至更长的时间培育野生作物，并且这一过程可能很早就开始了。