搜索结果: 1-15 共查到“农产品贮藏与加工 学”相关记录38条 . 查询时间(3.697 秒)
2023年12月8-10日，由中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会主办、中国农业大学食品科学与营养工程学院和北京食品学会等承办的2023年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会在北京顺利召开，来自国内130余高校、科研院所或企业的600余位师生与企业家代表参会。中国工程院院士庞国芳、谢建平、谢明勇、单杨、金征宇等出席会议。食品学院院长方正锋教授、党委书记秦文教授、副院长张清教授等师生5人受邀...
近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院粮油加工团队欧阳韶晖副研究员课题组和食品微生物团队杨保伟教授课题组在低菌生产清洁面粉方面取得新进展，这项成果实现了谷物科学和微生物学的交叉融合，研究成果在国际食品领域期刊《Foods》上发表，题为“Effects of Wheat Tempering with Slightly Acidic Electrolyzed Water on the Microbi...
2022年10月11日，农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在中科院二区期刊《Food Reviews International》（IF=6.043）发表了题为“Biological Functions and Utilization of Different Part of the Papaya: A Review”的综述文章。该文章系统综述了木瓜不同部位的主要活性成分、生物学...
喜报：中国农业工程学会理事、农业航空分会负责人兰玉彬教授荣获“第九届侨届贡献奖”一等奖
中国农业工程学会 农业航空分会 兰玉彬 第九届侨届贡献奖 航空施药 遥感技术 精准农业 谷物收获机械
2022/10/31
中国农业工程学会理事、农业航空分会负责人，《农业工程学报》《International Journal of Agricultural and Biological Engineering（IJABE）》编委兰玉彬教授荣获“中国第九届侨届贡献奖”一等奖，特此祝贺！
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在中科院一区期刊Food Chemistry: X系统报道了腰果仁淀粉的理化、热、流变学特性的表征（图）
农产品加工 腰果仁淀粉 理化性质 热学性质 流变性质
2022/9/7
2022年8月26日，农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在期刊《Food Chemistry: X》（中科院一区，IF=6.443）上发表题为“Characterization of the physicochemical, thermal and rheological properties of cashew kernel starch”的论文，该论文以腰果仁为原料，全面研究...
四川农业大学食品学院教师在中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会2022年学术年会做主题报告（图）
四川农业大学食品学院 中国农业工程学会 农产品加工与贮藏工程分会 农产品加工与贮藏 学术年会
2022/8/29
2022年8月10-12日，中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会2022年学术年会在山东青岛召开，由青岛农业大学承办。中国农业大学、江南大学、浙江大学、四川农业大学等70余家高校、科研院所以及北大荒农垦集团、山东鲁花集团等50余家企业共300余名代表参会，四川农业大学食品学院张清副教授应邀参会。
四川农业大学食品加工与安全研究所张清副教授参加中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会2022年学术年会做主题报告（图）
四川农业大学食品加工与安全研究所 张清 中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会 学术年会 主题报告 农产品加工与贮藏
2022/11/28
2022年8月10-12日，中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会2022年学术年会在山东青岛召开，由青岛农业大学承办。中国农业大学、江南大学、浙江大学、四川农业大学等70余家高校、科研院所以及北大荒农垦集团、山东鲁花集团等50余家企业共300余名代表参会，四川农业大学食品加工与安全研究所张清副教授应邀参会并作学术交流报告。
2022年7月27-29日，由河南省科学技术协会、中国农业工程学会、河南农业大学联合主办的中西部农产品加工高峰论坛暨河南省农产品加工与贮藏工程学会第八次学术年会在河南农业大学隆重召开。河南省科学技术协会党组书记王新会、中国农业工程学会常务副理事长朱明、河南农业大学校长介晓磊、河南省科学技术厅现代农业农村处处长李锦辉、河南省农产品加工与贮藏工程学会理事长吴坤出席会议开幕式并致辞。会议由河南农业大学食...
青州蜜桃是山东省特色水果资源，由于储藏期短，其浓郁香气在贮藏过程中丢失程度明显，此问题已经成为限制青州蜜桃产业发展的瓶颈。2022年8月3日，加工所农产品加工质量安全防控团队联合潍坊食品科学与加工技术研究院开展基于风味组学和蛋白组学联用技术的青州蜜桃香气代谢机制研究。采用HS-SPME-GC-MS技术对不同储藏时期青州蜜桃的香气组分进行分析，共鉴定出51种挥发性成分，其中γ-己内酯、γ-癸内酯、δ...
农产品所在营养学一区期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表论文系统评价了全谷物食品对机体葡萄糖代谢的影响（图）
农产品加工 谷物食品 葡萄糖代谢
2022/4/11
2021年12月21日，农产品加工与营养研究所粮油工程创新团队在营养学一区期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（IF＝11.176）上发表题为“Effects of whole grain intake on glycemic traits: A systematic review and meta-analysis of rando...
常学东，男，1967年生，中共党员，天津科技大学硕士，食品科技学院教授、硕士研究生导师，秦皇岛市农业科学研究院农产品贮藏加工研究所所长。河北省“三三三人才工程”人选，秦皇岛市优秀教师。国家果品加工技术研发分中心主任，国家蔬菜加工技术分中心主任，河北省芦笋工程技术研究中心主任，河北省板栗工程技术研究中心副主任，河北省板栗产业技术创新战略联盟秘书长，河北省芦笋产业技术创新战略联盟秘书长，河北省食品学会...
中国农业科学院烟草所揭示转录因子DEAR4在叶片衰老中的生物学功能
转录因子DEAR4 叶片衰老 生物学功能
2020/4/14
近日，中国农业科学院烟草研究所烟草功能基因组创新团队在植物衰老调控机理方面取得重要进展，揭示了转录因子DEAR4参与植物叶片衰老的生物学功能，相关研究成果发表在《植物科学前沿（Frontiers in Plant Science）》上。
2015华中农业大学环境食品学教育部重点实验室在研国家及部省级项目。
四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所科技人员参加农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会2019年学术年会（图）
农产品精深加工技术与装备 食品营养与功能食品 农产品质量安全控制及检测技术 农产品贮藏保鲜及产地初加工技术
2019/11/27
2019年11月22日—24日，2019年中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会学术年会在四川农业大学雅安校区隆重召开，大会由四川农业大学食品学院承办，来自国内外150余家单位近700名专家学者参加会议。四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所小浆果课题组董顺文研究员、阳翠助理研究员、陈昌琳研究实习员参加了此次年会。
郑州轻工业大学食品与生物工程学院硕士生导师张中义教授（图）
郑州轻工业大学食品与生物工程学院 硕士生导师 张中义 教授 农产品加工
2019/9/27
张中义，男，1957年10月出生，籍贯河南信阳，教授，硕士生导师。1982年7月，毕业于天津科技大学食品工程专业。1999年9月，中国农业大学食品科学与营养工程学院研究生学习。2005年3月，毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，获农产品加工及贮藏工程专业工学博士。主要学术方向：食品功能成分研究、畜产品加工技术研究、农产品加工技术研究。