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2022年5月6日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队研究发现,使用头孢菌素类抗生素治疗奶牛乳房炎时会影响奶牛粪便菌群和耐药基因丰度,为奶牛抗生素合理使用提供了数据支撑。研究成果发表在《抗生素(Antibiotics)》上。
玉米是世界上最重要的粮食、饲料和工业原料之一,也是我国第一大粮食作物。玉米产业的健康发展对于保障我国粮食安全和畜禽产品的稳定供应具有重要战略意义。由禾谷镰孢菌(Fusarium graminearum)引起的玉米穗腐病及其产生的真菌毒素(DON、NIV、ZEN)是影响玉米种植、收获、储藏的重要危害来源。因此,早期监测禾谷镰孢菌对于控制粮食及饲料供应环节中的真菌毒素污染至关重要。
中国科学院微生物所在真菌间交流激活新颖小分子的机制研究取得重要进展(图)
真菌进化 小分子 生化机理
2023/7/4
真菌的生存环境非常复杂,在自然界,真菌与细菌、植物、动物乃至人类的共存普遍存在。丰富的物种多样性以及生存环境的多变致使真菌进化出一套独特的机制去应答环境并与环境中的生物进行交流。这种交流和对自然界的应答促使真菌产生结构新颖、复杂、类型多样化的活性次级代谢产物,为新药发现提供丰富资源。然而,真菌是如何与环境中微生物进行交流,分子机制和生化机理是什么?
十年磨一剑——中国科学院微生物所建立毛壳科真菌的现代分类系统(图)
中国科学院微生物研究所 毛壳科 真菌 现代分类系统 真菌学 Studies in Mycology Persoonia
2022/8/28
生物被膜(Biofilm)是微生物生存的主要形式。生物被膜相关研究是微生物学领域的前沿之一,在基础生命科学和医疗、工业、农业、环境治理等应用科学领域均具有至关重要的研究意义。铜绿假单胞菌具有很强的环境适应性,可以在水体、土壤、原油等多种环境中生存。同时铜绿假单胞菌也是一种条件致病菌,易形成生物被膜,是生物被膜研究的模式菌株之一。已有研究发现铜绿假单胞菌存在一类褶皱型小菌落突变株(Rugose sm...
中国科学院微生物所建立毛壳科真菌的现代分类系统(图)
毛壳科真菌 纤维素酶 生物活性
2023/7/4
毛壳科(Chaetomiaceae)真菌是一个应用潜力巨大的纤维素酶和生物活性代谢产物资源库。真菌界中大部分嗜热种属于毛壳科,这些种所产的酶在50℃~70℃高温下表现出最高酶活,是新型工业用热稳定酶的重要储备库。迄今已发现科内物种产生的不同结构次生代谢产物有400多种,它们多数具有抗肿瘤、抗疟疾、抗真菌、抗细菌、细胞毒性、酶抑制剂等生物活性。少数种被发现可产致癌的黄曲霉毒素前体——杂色曲霉素(st...
2022年4月8日,中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究员和胡黔楠研究员合作在国际学术期刊Trends in Food Science & Technology在线发表了题为“Elimination of Fusarium mycotoxin deoxynivalenol (DON) via microbial and enzymatic strategies: Current status ...
湖北省农业科学院羊肚菌加工取得新进展菌柄脆粒专利获授权(图)
羊肚菌加工 菌柄脆粒 专利获授权
2022/11/13
2022年4月21日,加工所食用菌团队“一种羊肚菌菌柄脆粒的制备方法”发明专利(ZL 201810572731.1)获得授权。该专利提供了一种利用羊肚菌副产物菌柄制备休闲食品脆粒的方法,属于食用菌综合利用及精深加工领域。该发明以羊肚菌修剪下的菌柄为原料,经复合酶解、浸渍调味、低温均湿、气流膨化等工艺,研制出一款营养丰富、风味浓郁,外形饱满、口感酥脆,不含油热量低的食用菌休闲食品。该专利技术可有效提...
中国科学院微生物研究所孔照胜团队多维度全程呈现大丽轮枝菌入侵植物过程(图)
中国科学院微生物研究所 孔照胜 多维度 大丽轮枝菌 植物 致病菌 Molecular Plant Pathology 植物病理学
2022/4/22
执子之手,与子偕老—探秘乳菇(奶浆菌)专性共生机制(图)
乳菇 奶浆菌 共生机制 菌根 真菌 Frontiers in Plant Science New Phytologist 食用菌
2022/5/28
中国科学院微生物研究所郭惠珊研究组应邀在JIPB杂志发表重要综述并发现跨界RNAi的空间和时间效应(图)
中国科学院微生物研究所 郭惠珊 JIPB杂志 RNA沉默 基因表达 真菌细胞
2022/4/22
安徽大学生命科学学院在真菌漆酶生理功能研究方面取得重要进展
安徽大学生命科学学院 真菌 漆酶 生理功能 微生物学 Applied and Environmental Microbiology
2022/4/29