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近日,山东大学微生物技术国家重点实验室(微生物技术研究院)李盛英教授团队和厦门大学王斌举教授团队合作,以α,β-不饱和脂肪酸为底物探针,对三个CYP152家族的代表性P450过加氧酶OleTJE、P450SPα和P450BSβ进行催化反应分析,首次揭示了一种由P450过加氧酶活化过氧化氢产生临近水分子介导的碳-碳键断裂新机制,相关研究结果以“Unexpected Reactions of α,β-...