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东北地理所在大豆氨基酸转运蛋白基因家族分析取得进展（图）
大豆氨基酸 蛋白 基因 分析
2024/4/28
大豆（Glycine max (L.) Merr.）是一种重要的经济和油料作物，全球约30%的食用油和69%的膳食蛋白质来自大豆。大豆蛋白质因富含人类必需的8种必需氨基酸，被誉为“最理想的蛋白来源之一”，较动物蛋白具有低热量、不含胆固醇、无激素和抗生素超标风险等优点。在我国，豆油在占植物油食用消费的50%左右，豆粕在饲料蛋白中的占比达80%。我国过度依赖国外大豆进口（约85%）主要是由于用于动物的...
基于肽适体的游离氨基酸生物传感器研制获新进展
肽 生物传感器 氨基酸
2024/1/29
L-色氨酸是人体必需氨基酸之一，也是动物营养中的限制性氨基酸。然而，它在酸性环境中极易被分解，给饲料中L-色氨酸的定量测定造成极大不便。开发一种可用于现场快速检测饲料或动物体液中L-色氨酸的生物传感器，将为动物营养领域L-色氨酸的测定提供便捷手段，也可应用于食品、医学等领域。
本发明公开了一种基于GloVe模型的氨基酸全局特征向量表示方法，该方法包括：输入GloVe模型中语料库的选择与建立，氨基酸序列粒度切分处理，利用GloVe模型训练得到每个氨基酸的特征向量步骤完成，该方法是利用GloVe词向量生成模型处理每个氨基酸序列并得到特征向量，对氨基酸序列进行特征向量化的表示，方便计算机更好的对数据进行处理，并有助于进一步对蛋白质间的相互作用进行预测，最终所有数据集中的每个蛋...
本发明提供了一种对烟草代谢组学烟草鲜叶样本质量进行判别的方法。以烟草鲜叶中谷氨酸与谷氨酰胺含量的比值为指标，对代谢组学烟草鲜叶样本质量进行判别，为代谢组学合格样本的选择提供依据。本发明准确可靠，简单可行，可为烟草代谢特征分析及相关烟草代谢组学研究提供借鉴。
湿地是最具生产力的生态系统之一，也是卤代有机污染物（HOPs）的重要蓄积库，开展HOPs在湿地生态系统的生物富集及放大过程研究是科学评估其潜在生态风险的重要内容。由于摄食关系的不确定性和复杂性，目前关于HOPs沿食物链放大研究局限于单一水生或陆生的简单食物链，对于湿地这种水陆交互的复杂生态系统中HOPs通过食物网的营养传递研究基本处于空白。
中国科学院微生物研究所专利：一种产L-氨基酸的重组菌、其构建方法及L-氨基酸生产方法
中国生物发酵产业协会氨基酸分会三届二次理事会暨重点企业座谈顺利召开（图）
生物发酵 氨基酸 重点企业
2023/12/2
2023年8月2日，中国生物发酵产业协会氨基酸分会三届二次理事会暨重点企业座谈会在上海召开，出席此次会议领导有中国生物发酵产业协会理事长于学军、名誉理事长石维忱、副理事长兼秘书长王洁、氨基酸分会副理事长兼秘书长关丹出席会议，氨基酸及相关行业40家企业的50余位代表参加会议。会议由石维忱名誉理事长主持。
中国科学院化学研究所专利：一种温度响应性水溶性非离子型聚氨基酸及其制备方法
2023年4月26日，中国科学院微生物研究所刘晓研究团队在eLife发表题为“The nutrient-sensing GCN2 signaling pathway is essential for circadian clock function by regulating histone acetylation under amino acid starvation”的研究论文，发现粗糙脉孢菌...
2023年3月6日，上海交通大学医学院上海市免疫学研究所王颖研究团队联合上海市胸科医院陆舜教授和中科院杨琛教授团队等在国际学术期刊 Cell Reports在线发表题为“Accumulation of branched-chain amino acids reprograms glucose metabolism in CD8+ T cells with enhanced effector fun...
手性β-氨基酸不仅是天然化合物中的重要组成部分，而且是合成许多药物分子的重要砌块。从原子经济性和对环境的影响考量，氨基酸脱氢酶（AADHs）作为生物催化剂在手性氨基酸的不对称合成中具有巨大潜力。然而，与被广泛研究的α-AADHs相比，目前β-AADH家族中的已知成员只有l-赤式-3,5-二氨基己酸脱氢酶（3,5-DAHDH），且没有相关晶体结构和催化机理方面的研究报道，对其合成手性β-氨基酸的应用...
N-取代-α-氨基酸及其衍生物是许多生物活性物质的关键结构单元，如多肽或模拟肽的N-甲基化衍生物往往具有更好的代谢稳定性、细胞膜通透性及口服生物利用度。然而，已报道的酶促不对称合成N-取代-α-氨基酸的方法存在只能合成（S）-构型产物、底物谱窄等问题。