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中国科学院青岛生物能源与过程研究所实现反式乌头酸高效绿色生物制造（图）
反式乌头酸 高效绿色 生物制造
2023/6/20
反式乌头酸是（trans-aconitic acid）具有三个羧基和一个不饱和双键的C6小分子有机酸，在农业线虫病害防治方面具有较好的效果，颇具应用前景。反式乌头酸传统上主要是通过从甘蔗制糖过程中少量提取获得，而开发的化学合成方法过程复杂、副产物多、得率低，均无法实现大规模低成本生产，使得反式乌头酸未能形成大规模商业供应。原料可及性问题成为阻碍反式乌头酸下游应用开发的关键限制性因素。