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常量营养素（包括葡萄糖、脂质和氨基酸）和微量营养素（包括金属元素）均是维持机体代谢平衡的必要元素。糖脂代谢紊乱与代谢疾病发病的关系众所周知；但是微量元素在代谢疾病发生发展的作用还知之甚少。铜是一种重要的微量元素，它参与多种酶（SOD1和COX等）的组装。铜原子外层电子云密度高，可容纳多个电子的传递，因此铜离子是多种代谢酶的催化中心。尽管铜离子在生命活动中至关重要，但细胞内铜离子的变化如何被感知，铜...
