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科研人员揭示硝酸盐维持机体稳态机制（图）
硝酸盐 生物化学 肠道 微生物
2024/4/16
近日，中国科学院院士、南方科技大学医学院院长王松灵联合日本爱知医科大学教授Hideaki Kagami在《医学+》发表综述文章。该文系统阐述了硝酸盐的认知历程、来源和代谢，并分别从菌群稳态、炎症-免疫稳态和能量代谢稳态三方面讨论了硝酸盐与机体稳态的关系及可能的机制，深入解析了硝酸盐与机体稳态之间的关联及其潜在机制，强调硝酸盐在维持机体稳态方面扮演着关键角色。
硝酸盐污染地下水已成为国际上普遍关注的问题，硝酸盐被还原成亚硝酸盐可诱发高铁血红蛋白症、消化系统癌症等疾病，威胁人类健康。源头控制是污染治理的关键，探索溯源手段一直是研究的难点，早期的硝酸银沉淀等方法存在高成本、耗时长、操作繁琐等不足，稳定同位素的引入推动了溯源进展。
虾池中具有降解硝酸盐或亚硝酸盐能力的细菌多样性
细菌多样性 亚硝酸盐 硝酸盐
2007/12/11
摘要 水产养殖过程中，氮素积累日益严重，而其中亚硝酸盐由于转化速度低，毒性强，对养殖的危害更加突出。对从对虾养殖池中通过反硝化条件选择性富集培养得到的具有去除硝酸盐及亚硝酸盐能力的细菌进行筛选，结果分离到27株能够还原硝酸盐的异养细菌，其中24株在7d内能有效地降低硝酸盐和亚硝酸盐浓度；特别是LZX22、LZX27、LZX23、LZX21等4株使硝酸盐氮由起始的422.25mg/L降至4.00mg...