搜索结果: 1-10 共查到“生物学 仲恺农业工程学院”相关记录10条 . 查询时间(0.223 秒)
成坚，食品科学博士，机械工程博士后；仲恺农业工程学院食品科学与工程专业、生物工程专业、营养与健康专业教授，研究生生导师。主要研究方向：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、食品营养与健康、细胞营养与代谢调控、亚健康和慢性病的营养治疗及综合解决方案。主持国家级和省市级科研项目多项，获省市级科技进步奖5项、获授权发明专利6件、在专业期刊发表研究论文40多篇。
仲恺农业工程学院农业与生物学院徐彪教授（图）
徐彪 仲恺农业与生物学院 真菌系统学
2023/11/24
徐彪，1980年4月出生，汉族，博士，教授，现任仲恺农业工程学院农业与生物学院副院长。主要从事真菌系统学与资源挖掘研究，主持国家自然科学基金和省部级科研项目10余项；发表学术论文40余篇，出版专著3部，研究成果获省部级科技进步二等奖、三等奖各1项（均排名第一），入选省级科技高层次人才。主要学术兼职：中国菌物学会理事, 中国菌物学会菌物多样性与系统学专业委员会副主任委员，《Mycosphere》期刊...
仲恺农业工程学院轻工食品学院张远红副教授（图）
张远红 首聘副教授 蛋白质
2023/12/26
张远红，博士，博士后，毕业于华南理工大学，现为轻工食品学院食品质量与安全系教师，首聘副教授，参与讲授《食品营养学》、《功能性食品》、《食品加工工艺学》等课程。主要研究领域：蛋白质精深加工、蛋白质组装及功能调控，食品活性因子稳态化及功能性蛋白乳液。主持中国博士后科学基金面上项目1项、中央高校基本科研业务费项目1项，作为主要参与人参与国家自然科学基金项目3项。发表学术论文12篇，其中第一作者7篇，包括...
仲恺农业工程学院轻工食品学院姜浩副教授（图）
姜浩 首聘副教授 生物化学
2023/12/26
姜浩，仲恺农业工程学院轻工食品学院，首聘副教授。先后参与国际性学会并发表演讲30余次，获得日本农艺学会“最具影响力研究”的奖项。在国际刊物上以第一作者发表相关论文4篇，在投2篇。参与的《梅州柚标准化种植及深加工关键技术研究与应用》项目，荣获2020年度广东省食品行业协会科学技术奖和《梅州柚标准化种植及精深加工关键技术研究与示范推广》项目，荣获2020年度广东省农业技术推广奖三等奖。2015年日本农...
谢曦，女，食品科学博士，特聘副教授。2019年毕业于加拿大萨斯喀彻温大学，2020年6月入职仲恺农业工程学院轻工食品学院，所在专业为食品科学与工程系，职务为专任教师。主要研究方向：基因工程、酶工程、生物酶解技术、微生物代谢工程。主要学术成果：获广东省农业技术推广一等奖1项（2020年，排名：5/20）、广东省食品行业协会技术推广二等奖1项（2021年，排名：1/20）；主持国家自然科学基金青年科学...
余倩，女，博士，教授，硕士生导师，微生物学。入选广东省高等学校优秀青年教师培养计划以及广东省高校师资队伍建设“千百十工程”校级培养对象；广东省省级现代农业“五位一体”示范基地项目省级指导专家。主要从事食品微生物学的教学和科研工作；近年来针对水果的加工和贮藏进行深入研究。主持省厅级以上科研项目11项，经费达200多万元，其中国家自然科学基金项目1项，广东省自然科学基金1项。近五年，撰写专著一部，在国...
仲恺农业工程学院轻工食品学院邓开野副教授（图）
邓开野 副教授 生物工程 发酵工程
2023/12/26
邓开野，女，副教授。于2004年获吉林大学工学博士学位。2006年调入仲恺农业工程学院。曾在韩国忠南大学留学获第二硕士学位，作为短期访问学者在英国布莱顿大学、新西兰林肯大学食品学院学习。主要从事生物工程和食品发酵工程技术研究、参与多项与发酵食品相关的科研工作，获得省科技进步二等奖二项、农推奖一项和其他市级科技进步奖2项。发表论文50余篇，1篇SCI收录。
仲恺农业工程学院轻工食品学院赵翾副教授（图）
赵翾 副教授 酒类 工艺优化
2023/12/26
赵翾，女，副教授，华南理工大学发酵工程专业工学博士毕业。讲授《酶工程》、《酒类工艺学》、《氨基酸工艺学》等课程。主要进行酒类的工艺优化及质量提升研究。参与了多项省部级科研项目，是广东省岭南特色食品科技创新团队成员。在核心期刊等刊物上发表文章30余篇。
杜林，男，博士，副教授，硕士生导师，学校轻工食品学院食品质量安全系专任教师。中国食品学会高级会员，中国农学会农产品加工分会理事会员。主要研究方向：目前讲授微生物学、食品现代检测技术等课程，并从事微生物细胞生物学、乳酸菌发酵、食源性病原微生物检测等方面的研究。参与多项省部级科研课题，主持了广东省产学研项目“广东客家黄酒的发酵菌种研究与工业化应用”。主持和参与了广东省地方标准“RT-PCR法检测饮用水...
