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关于召开“2023第七届全国酶制剂研究开发与应用技术研讨会”的第二轮通知（图）
酶制剂 研讨会 第二轮通知
2023/12/2
关于召开“2023第七届全国酶制剂研究开发与应用技术研讨会”的第二轮通知。
2023年8月26日，“十四五“国家重点研发计划”深海新型生物酶制剂创制与产业化“项目专题讨论会在广东优酶生物制造研究院召开。会议由项目首席科学家华南理工大学王永华教授主持，出席研讨会的专家有华南理工大学食品科学与工程学院副院长李晓玺教授、副院长黄强教授、安徽大学张学成副教授，江苏海洋大学卢静副教授，以及研究院相关项目组成员。
2022年3月15日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲用酶工程科技创新团队系统阐述了饲用酶制剂对肠道微生物群组成的影响，综合分析了酶在改善人类及动物健康应用领域的挑战及解决方案，提出了利用酶制剂调控肠道微生物群落的新理论，为合理选择和科学应用酶制剂奠定了理论基础。该综述文章发表在Cell综述系列子刊《微生物学进展（Trends in Microbiology）》上。
近日，北京科技协作中心、中国民营科技促进会联合开展“T100新技术新产品创新力行动”评优活动。中国农业科学院生物技术研究所微生物蛋白质工程创新团队研发的“葡萄糖氧化酶制剂”入选该行动的“新技术新产品TOP100”。据悉，“T100新技术新产品创新力行动”由北京科技协作中心等单位主办，旨在推动、落实国家创新驱动发展战略和北京国家科技创新中心，坚持和强化首都全国科技创新中心的核心功能，把脉未来科技发展...
宏基因组技术及其在食品科学和酶制剂产品开发中的应用
宏基因组学 食品科学 产品开发
2016/5/19
宏基因组技术是指直接提取环境样品中的总DNA,再通过构建文库筛选目的基因或功能基因的方法。它对食品微生物、有害物质的降解、食品营养的研究以及酶制剂产品开发上具有重大意义。本文对宏基因组学技术及其在食品科学和酶制剂产品开发方面应用进行了综述。
国内国际强强联手突破国内酶制剂工业化高产菌株技术瓶颈
国内国际强强联手 国内酶制剂工业化 高产菌株技术 瓶颈
2013/9/13
近日，在科技部国际科技合作专项《蛋白质高效表达体系构建及新型工业酶的联合研发》支持下，蔚蓝生物与美国Dyadic公司合作，联合开发工业酶低成本生产菌株及配套的发酵生产技术，解决国产酶制剂成本过高的难题，项目成果将填补国内尚无具有自主知识产权的新型表达及生产系统的空白。
暗纹东方鲀对几种蛋白质原料表观消化率及酶制剂对其消化能力的影响
暗纹东方鲀 蛋白质原料 表观消化率 复合酶制剂
2012/3/19
以鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉为待测原料，分别与暗纹东方鲀基础饲料配制成3种试验饲料，其中含有70%的基础饲料和30%待测原料，研究暗纹东方鲀对3种蛋白质原料的消化率；用豆粕、玉米蛋白粉替代部分鱼粉配制基础饲料，分别在基础饲料中添加0.050%和0.075%的酶制剂，研究酶制剂对暗纹东方鲀配合饲料表观消化率的影响。实验结果表明：暗纹东方鲀对鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉蛋白质和干物质的消化率都较高，蛋白质的消化...
纤维素酶制剂活力的测定方法
2007/12/28
摘要由绿色木霉EA3-867所制备的纤维素酶制
剂是一种复合酶，除了纤维素酶外，还有半纤维
素酶、果胶酶等。而纤维素酶本身又是一种多
组分酶，一般认为它包括有C1酶、Cx酶和fl-
葡萄糖普酶[1-3] C1酶能使天然纤维素降解成
直链纤维素，而Cx酶能使直链纤维素分解成纤
维二糖等较小单位，纤维二糖等再经β-葡萄糖
普酶作用，生成最终产物葡萄糖。
...
复合酶制剂对蓝狐不同生长期蛋白质消化和代谢的影响
复合酶制剂 蓝狐 蛋白质 消化代谢
2007/10/31
摘要：在蓝狐不同生长期日粮中, 分别添加不同剂量的复合酶制剂, 利用饲养试验、消化代谢试验等实验手段,从营养学角度探讨复合酶制剂对蓝狐蛋白质消化和代谢的影响。研究结果表明: 复合酶制剂能有效提高蛋白质的消化率和代谢率。育成期, 同对照组相比, III 组粗蛋白(CP) 消化率和代谢率分别提高了13.05 % ( P < 0.01)和13.28 % ( P < 0.05) , 在6 组中...