搜索结果: 1-11 共查到“生物学 中国海洋大学食品科学与工程学院”相关记录11条 . 查询时间(0.533 秒)
近日，农业农村部颁发2019-2021年度全国农牧渔业丰收奖证书，中国海洋大学食品科学与工程学院牟海津教授作为第一完成人的项目“海洋生物工程技术在生物替抗产业中的应用”荣获农业技术推广成果奖二等奖，这是学校首次荣获该奖项。
中国海洋大学食品科学与工程学院2022年硕士研究生招生考试初试自命题836生物化学B考试大纲
中国海洋大学食品科学与工程学院 2022年 硕士研究生 招生考试 生物化学B 考试大纲
2021/9/17
中国海洋大学食品科学与工程学院2022年硕士研究生招生考试初试自命题836生物化学B考试大纲.
中国海洋大学食品科学与工程学院2021年攻读硕士学位研究生考试大纲。
中国海洋大学食品科学与工程学院2020年攻读硕士学位研究生考试大纲。
中国海洋大学食品科学与工程学院硕士研究生导师孙建安副教授（图）
中国海洋大学 孙建安 副教授 发酵工程
2019/8/23
孙建安，男，1984年1月生，博士，副教授，硕士研究生导师。主要研究方向为食品生物技术与海洋生化工程，利用生物发酵、生物催化与生物转化等工业生物技术，对甲壳类海洋生物资源、海洋脂质资源和海洋蛋白资源及其加工副产物进行生物法转化利用，生产功能食品和保健品等高值化产品。
李敬，女，理学博士，副教授，硕士研究生导师。主要从事功能因子、生物大分子(如核酸、多糖等)等功能食品与功能材料的开发与应用，包括营养素稳定递送体系、生物活性功能制品的设计、构建与生产制备。主讲《发酵工厂设计》，参与讲授《食品工厂设计》本科生课程和研究生课程。
中国海洋大学食品科学与工程学院江晓路教授（图）
微生物酶学 中国海洋大学 江晓路 教授
2019/8/23
江晓路，1983年毕业于辽宁大学微生物专业， 1997年微生物学研究生班结业。1983年以来从事真菌活性多糖的发酵工艺及药理研究和海洋微生物资源的研究与开发，在微生物酶学研究方面进行了碱性蛋白酶、碱性脂肪酶的分离纯化工作，对海洋微生物产生的几丁质酶、卡拉胶酶、琼胶酶等多种海洋多糖降解酶进行了酶学性质和降解机理的研究。
高昕，男，1968.3，教授；目前承担食品科学、生物工程两个专业的《食品原料学》本科课程和《食品物性学》硕士生课程。2005年获得校优秀班主任称号，2009年获得天泰优秀教师二等奖，先后指导学生参加国家大学生创新性实验计划、创新大赛、大学生研究发展计划（SRDP）10余项。迄今为止，主持和参加本科教育教学研究项目3项，发表教学论文6篇。
易华西，男，工学博士，教授，博士生导师。1997-2004年就读于华中农业大学，获食品科学与工程学士学位和微生物学硕士学位，2004年6月任职于哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院，2006年-2010年哈尔滨工业大学化学工程与技术专业，获博士学位；2012年-2016年，哈尔滨工业大学食品科学与工程学院副教授，博士生导师；
牟海津，博士，教授，副院长，博士研究生导师，英国Reading University博士后，教育部新世纪优秀人才。社会任职包括：中国农学会农产品贮藏加工分会理事、中国水产学会资深会员、山东省食品科学技术学会理事、美国ASLO会员、青岛市食品工业协会理事、青岛市政协委员等。
