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周萌，女，湖北黄石人，理学博士，副教授，广东水产学会副秘书长。长期从事水产动物营养与免疫的研究、功能性饲料及添加剂的开发及教学工作。先后主持或参与各级各类科研项目20多项，获得各级科技成果奖励8项，获得国家发明专利4项，以第一或通讯作者发表研究论文30多篇，出版专著2部。

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