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内蒙古大学民族学与社会学学院生态人类学课件第八节 能量和营养
内蒙古大学民族学与社会学学院 生态人类学 课件 第八节 能量和营养
2015/8/26
内蒙古大学民族学与社会学学院生态人类学课件第八节 能量和营养。
[“中国人和以勇气镇定著称的鞑靼人在战斗的最后阶段表现得尤为出色……他们中没有一个后退，全都以身殉职”——保尔·瓦兰：《征华记》]
1859年6月，英、法联军在第二次大沽口战役中遭到失败后，继续对华扩大侵略战争。1860年7月初，英军约18000人，法军约7000人，由联军总司令格兰特、孟班托率领始达上海。至7月中下旬，联军分别占领烟台、大连，完成了对渤海湾的封锁。8月初，英法各种舰队船只173艘，陆续齐向天津大沽口逼近。8月1日，英法联军陆战队约5000人，趁清军北塘(距大沽口3千米)守备空虚，顺利登陆，并占领北塘镇。僧格林...
1858年6月，英、法两国迫使清廷签订《天津条约》后，又以"修约"为名，重新挑起战争。1859年6月，英法联军舰船共计21艘、载海军陆战队共2200余人，在新任侵华英国海军司令贺布少将指挥下，再次进犯大沽。叫嚷着"不惜用武力来打开白河的大门，并继续向京城挺进"（《第二次鸦片战争》六，第191页，上海人民出版社1978年）。英法联军舰队集结大沽口外，鸣枪放炮，咨意挑衅。其实，僧格林沁在大沽口设防早已...
僧格林沁是清王朝"倚为长城"的蒙古王公，他在第二次鸦片战争中统帅清军和蒙古骑兵抗击英法侵略军起过重要的作用。1825年(道光十五年)，僧格林沁袭爵科尔沁札萨克博多勒噶台郡王后，直到第二次鸦片战争，先后曾任御前大臣，兼管火器营，并以御前大臣署正白旗领侍卫内大臣、后扈大臣、总理行营大臣和兼管虎枪营等武职，是道光帝身边的一位"亲近重臣"。进入咸丰年间，僧格林沁又以"御前大臣署管銮仪卫掌卫事"重要职务，...
第一次鸦片战争后期，江、浙沿海地区是中国军民抵抗英国侵略军的主要战场。1841年10月间，英国侵略军攻占浙江定海、镇海、宁波之后，继续北犯。至次年7月，浙江之乍浦、江苏之吴淞海口、镇江、江宁(今南京)等地，相继失守。当时，驻防在这些地方的满洲、蒙古八旗官兵，英勇抗击英国侵略军，在中国抗英战争史上写下了光辉的一页。
裕谦是中国近代史上一位杰出的爱国主义者，也是近代蒙古族历史上的民族英雄。他在江浙战役中，身为钦差大臣、两江总督，指挥近万名清军爱国官兵，积极筹设江浙海防，力主收复定海，誓死守卫镇海。但因装备悬殊，再加上当地官商抵抗意志较弱甚至暗地勾结英军，尤其浙江提督余步云临阵逃脱，裕谦孤军坚持抵抗到最后，怀着失地辱国的义愤投水自尽，以身殉国。
1840年，英国对中国发动了鸦片战争，全国各族爱国军民奋起还击。当时，驻防在东南沿海各省的蒙古八旗官兵，同满洲、汉军八旗兵和绿营兵，并肩作战，共同抵抗英国侵略者。同年6月，当英军侵入渤海湾，进泊大沽口外严重威胁京师之际，内蒙古东三盟及察哈尔蒙古骑兵数千名，先后奉调天津海口驻防。同时，蒙古各阶层人民纷纷捐献军饷、马匹、银两，积极支援东南沿海爱国军民的抗英斗争。从此，揭开了近代蒙古族反抗外国侵略斗争的...
古代蒙古族的婚姻见于记载的，已有一套繁复的程序，如相亲、求婚、许婚、下聘礼、许婚筵席、迎亲、送嫁、行见阿姑之礼、结婚筵席，等等。蒙古人娶妻之前，一般要以家畜若干献给女家双亲，作为订婚的表记；女子出嫁也有陪嫁之俗，结婚时带妆奁到夫家。妆奁因新娘家庭的财产状况而有所不同，包括牲畜、财物以及陪嫁的仆从。此外，新娘还要以生母的名义，备办赠送阿姑的礼物(失惕坤勒)。那颜（官员）贵族结婚，更要举行豪华的仪式，...
在饮食上，草原游牧民与森林狩猎民有所不同。游牧民饲养的马、牛、羊及骆驼，既是生产资料，也是主要生活资料，其肉乳是牧民的主要食物。同时，也以猎获物，如兔、鹿、野猪、黄鼠、黄羊等为食。所食家畜以羊为多，牛次之。食法以火燎，煮食为主。贫困者食用旱獭等肉。据《钱塘遗事》记载，"鞑靼人多吃马牛乳羊酪，少吃饭；饥则食肉。"
蒙古族的衣着式样，自古即与游牧经济生活相适应，而且富有特色。13世纪中外旅行家对蒙古族的服制均有详细记述。男女服装款式相似，都穿长袍。早期衣服不像后来流行的高领口，而是右衽交领，由左边到腋下有开衩，右边有三扣，左边有一扣，少数为方领，腰间密密打作细折，以帛带束腰，腰围紧束突出。衣服大，长拖地。妇女穿敞口而宽阔的披肩，青年妇女则穿男式衣服。初以家畜及野兽毛皮制做衣服，随着手工业的发展，周围民族纺织品...
元朝崇奉佛教，终元之世没有改变。并且，元廷对藏传佛教僧人（俗称喇嘛）的优礼宠异历朝所罕见。
蒙古族统治者是最先接触到的佛教是汉地的禅宗。成吉思汗十四年（1219年），成吉思汗曾命禅僧海云及其师统领汉地僧人，免其差发。贵由汗元年（1246年），阔端召藏传佛教萨迦派僧人萨班·贡噶坚赞赴凉州（治所在今甘肃武威），商议卫藏地区僧俗地方势力的归顺事宜，从此藏传佛教势力的影响进入蒙古宫廷...
在宋以前，就有许多画家以官僚与文人身份参与绘画创作活动，而不属专业画家。由于他们的画风与专业画工没有多少差异，加上缺乏自己独特的画风与理论，因而还未形成独立的流派。到北宋中后期，苏轼、文同、黄庭坚、李公麟、米芾等人开始活跃于画坛，大造文人画声势，苏轼则明确提出"文人画"的概念，以为文人画高于画工的创作。他们推出王维甚至顾恺之作为这一系统的创始人，强调绘画要有诗一般的意境，即"画中有诗，诗中有画"，...
13世纪时，蒙古高原上建立了蒙古国。接着，蒙古统治者的军事活动不断向西方扩张，在军事节节胜利的基础上，建立了蒙古汗国。在中原，蒙古统治者建立了元朝。国家的建立，政权的巩固，经济的发展，蒙古族人民与东西方各族人民的文化有了广泛的接触，特别是突厥族和汉族的文化。蒙古族吸取这些民族文化中的先进成分，使之融化于本民族的传统文化之中，从而创造出形式多样、内容丰富，具有本民族特色和时代特色的蒙古族文化。而蒙古...
蒙古统治者为培养为其效力的统治人才，极注重贵族子弟的教育。据《元史》卷81《选举志》记载，窝阔台汗始定中原，即议建学校、设科取士，并于太宗六年(1234年)，"设国子总教及提举官，命贵臣子弟入学受业"。忽必烈于中统二年(1262年)始命置诸路学校官，"凡诸生进修者，严加训晦，务使成材，以备选用。"至元六年(1269年)，置诸路蒙古字学。至元八年(1271年)，始下诏立京师蒙古国子学校，教习诸生，"...